Показать меню
Актуально

Ученые выяснили, какие куриные яйца полезнее: коричневого и белого цвета

Ученые выяснили, какие куриные яйца полезнее: коричневого и белого цвета
blog.i.ua

Миф о существовании разницы в пользе яиц с коричневой и белой скорлупой полностью развеян. Исследование экспертов показало, что отличий практически нет, кроме цвета оболочки и небольших нюансов в составе, сообщает actualnews.org. Содержание белка, уровень холестерина, калорийность и даже толщина и крепость

скорлупы обоих видов яиц абсолютно идентичны. Единственная разница: в коричневых немного больше элементов омега-3.

Существенная разница между яйцами разного цвета - только в цене. Но это, скорее всего, очередная ловушка маркетологов. Окраска яиц, говорят специалисты, зависит исключительно от породы кур. Куры с белыми перьями и светлыми ушными мочками несут белые яйца, а несушки с красновато-коричневым оперением - коричневые.

Цвет желтка и вкус яиц зависит исключительно от питания птиц. Поэтому домашние яйца отличаются по этим параметрам от магазинных.

Поделитесь новостью с друзьями!

Автор: Иван Трофимов. Категория новости: Общество.
Добавлено: 17 июл 11:06, по материалам province

Другие новости:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей