Новостной портал "SvComercio" - ежедневно самые свежие
и интересные новости со всего мира: экономика,
бизнес, политика, шоу-бизнес и многое другое.
Топ новости
Погода в Астрахани до конца недели: что ожидает город и регион, сообщили синоптики - 05:56 Погода в Астрахани до конца недели: что ожидает город и регион, сообщили синоптики Появились первые кадры полёта новейшего российского вертолёта Ка-62 - 05:56 Появились первые кадры полёта новейшего российского вертолёта Ка-62 Ученый NASA рассказал о существовании инопланетных беспилотников во Вселенной - 05:56 Ученый NASA рассказал о существовании инопланетных беспилотников во Вселенной Грабеж по-киевски: зачем Украина избавляется от собственных граждан - 06:10 Грабеж по-киевски: зачем Украина избавляется от собственных граждан В Белом доме рассказали, почему Трамп грубо оттолкнул премьера Черногории - 06:34 В Белом доме рассказали, почему Трамп грубо оттолкнул премьера Черногории Криштиану Роналду грозит до пяти лет тюрьмы за неуплату налогов – СМИ - 06:42 Криштиану Роналду грозит до пяти лет тюрьмы за неуплату налогов – СМИ Дана Борисова сегодня, последние новости на 26 мая: телеведущая попала в скандал - 06:48 Дана Борисова сегодня, последние новости на 26 мая: телеведущая попала в скандал ДНР и ЛНР, развитие событий: ультимативное условие НАТО; обстрел ВСУ собственных позиций - 06:56 ДНР и ЛНР, развитие событий: ультимативное условие НАТО; обстрел ВСУ собственных позиций под Донецком Что стоит на пути победы России — мнение - 07:08 Что стоит на пути победы России — мнение На улице Рихарда Зорге тушили сразу два автомобиля - 07:17 На улице Рихарда Зорге тушили сразу два автомобиля Надувная балерина Джеффа Кунса оказалась копией статуэтки украинского скульптора - 07:27 Надувная балерина Джеффа Кунса оказалась копией статуэтки украинского скульптора

Манник на кефире, рецепт классический: пошаговая инструкция по приготовлению манника


Манник на кефире, рецепт классический: пошаговая инструкция по приготовлению манника



Для многих хозяек манник на кефире является универсальным блюдом, с помощью которого можно разнообразить стол, а вместе с этим порадовать не только детей, но еще и взрослых. Ингредиенты для манника простые: мука, манная крупа и кефир.

На приготовление такого манника в целом потребуется чуть более полутора часов, включая время, необходимое для набухания манной крупы. Готовый манник можно разделить минимум на 6 порций. Манник хорош как чаем, так и с молоком, компотом, киселём и даже кефиром. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт манника, который можно быстро запомнить и много раз применять.

Ингредиенты:

манная крупа – 1 ст.,

кефир – 1 ст.,

мука – 1 ст.,

яйца – 3 шт.,

сахар – 100 г.,

сливочное масло – 100 г,

разрыхлитель – 10 г,

ванильный экстракт (или ванилин) -1 ч. л.

Манник на кефире: рецепт классический с фото пошагово в духовке

Чтобы манник получился мягким и рыхлым, а крупинки не скрипели на зубах, обязательно предварительно замочите манку в кефире. Всыпьте в глубокую миску стакан манной крупы и залейте её стаканом кефира. Обязательно перемешайте и оставьте минут на сорок, чтобы манка успела набухнуть.

Когда манка набухнет, она практически полностью впитает в себя кефир. Добавьте к набухшей манке 100 г размягчённого сливочного масла и ещё раз перемешайте.

Теперь взбейте миксером яйца (3 шт.) с сахаром (100 г), в конце добавьте к ним ванильный экстракт (1 ч. л.), соедините яичную смесь с манной крупой.

Стакан муки смешайте с разрыхлителем (10 г) и подсыпьте постепенно к манке, непрерывно её помешивая.

Муку смешивайте с манкой до получения однородного теста.

Форму, в которой будете выпекать манник, обильно смажьте растопленным сливочным маслом и присыпьте манной крупой (так будет проще вынуть манник из формы).

Духовку разогрейте до 180 градусов.

Выложите тесто в форму, поверхность разровняйте.

Поставьте форму на среднюю полку духового шкафа. Выпекайте в течение 40 мин. При правильном режиме выпечки, манник хорошо поднимется и его верхняя корочка обязательно растрескается.

Хранить самый вкусный манник можно несколько дней, накрыв сверху пищевой плёнкой.
Добавлено: 20 май 11:41 , Категория: Общество
     По материалам: n4k.ru
Загрузка...